In einer ganz besonderen Atmosphäre im Genuss schwelgen, sich verwöhnen lassen und gleichzeitig an einem außergewöhnlichen Abenteuer teilnehmen? Das Dinner in the Dark in Eysölden entführt Dich in die Welt der Dunkelheit. Nichts ist hier, wie Du es kennst. Du siehst nicht, was auf Deinem Teller liegt, Du kann nicht erkennen, wo auf dem Tisch Dein Gals steht und Blickkontakt mit Deine Gegenüber halten wird in dieser einzigartigen Atmosphäre auch recht schwierig. Denn hier ist es nicht nur dunkel, es ist stockfinster.Zu Beginn wirst Du mit einem einstimmenden Aperitif in einer gemütlichen Atmosphäre begrüßt und erhältst eine Einweisung zum Ablauf des heutigen Abends, damit Du Dich in der Dunkelheit zurechtfindest. Nun wirst Du langsam aber sicher an die Finsternis gewöhnt, bis Du dann beim Dinner in the Dark in einem absolut dunklen Saal sitzt. Schon wartet Dein exklusives 4-Gänge-Menü auf Dich, welches Du mit Deinen verbleibenden 4 Sinnen erkunden darfst. Das große Rätselraten geht los. Was genau befindet sich auf Deinem Teller? Ist es Fisch oder Fleisch, Erbsen oder Bohnen? Nachdem Du Dich mit Deinem Tischnachbarn ausgiebig darüber unterhalten hast, wird zum Ende der Veranstaltung das Menü aufgelöst.Beim Dinner in the Dark erlebst Du kulinarische Highlights. Du wirst überrascht sein, wie gut Dein Hör-, Geschmacks-, Tast- und Dein Geruchssinn arbeiten, wenn das Auge einmal nicht mit isst. Dinner in the Dark bedeutet Essen in absoluter Finsternis. Völlig angewiesen auf Hören, Fühlen, Riechen und Schmecken werden gewohnte Geschmacksrichtung und Tischrituale ganz neu entdeckt. Wer wagt es, seine Sinne herauszufordern?TIP: Ein spannendes Abenteuer zum Verschenken als Gutschein, bleibt mit Sicherheit lange in Erinnerung. Bestellungen per e-mail über Kontaktformular.Termin voraussichtlich Mitte März. Wird vor Weihnachten noch bekannt gegeben.

Wir haben neu im Angebot: Hauslacher Weidemilchkäse zum verkaufen in Stücke zum probieren. Gerne können Sie sich den als Käseplatte an den geöffnteten Tagen auch bestellen und servieren lassen.

Kurz zum Käse an sich:

Meine Schwester, die an einem wunderschönen Bauernhof in Hauslach wohnt hat ab Juni 2013 damit begonnen aus der Kuhmilch bei einer renommierten Käserei Käse in verschiedenen Sorten herstellen zu lassen.

Hier die Philosophie die überzeugt:

1. Garantierte regionale Herkunft, wir wissen wo die Milch herkommt.

2. Die Wiesen werden bienenfreundlich bewirtschaftet, d.h. es werden keine bienengiftigen Chemikalien eingesetzt und das Mähen erfolgt bienenfreundlich!

3. Die Wiesen sind in Umweltschutzprojekten angemeldet (z.B. Wiesenblütenprogramme).

4. Die Kühe werden artgerecht auf der Wiese gehalten!

5. Im Käse ist ein garantierter Anteil der wichtigen Omega 3- Fettsäuren enthalten!

6. Die gesamte Fütterung ist gentechnikfrei und ohne Produkte aus Übersee!

Der Kilopreis beträgt 13 €.

Die Sorten die wir anbieten sind:

Rosa Beere, Kräuter der Provence, Bockshornklee und Naturkäse.

Tip:  Der Käse eignet sich auch hervorragend zum überbacken!

Wir freuen uns wenn Sie neugierig geworden sind und ihn bei uns verkosten.

 

Liebe Gäste,

wir werden nun immer passend zum Zyklus der Jahreszeiten ein saisonelles Menü anbieten. Dadurch ist entstanden:

ein grünes Frühjahrsmenü - "Green Cooking"

ein buntes Sommermenü - "So schmeckt der Sommer"

ein "wildes" Herbstmenü

und ein "weißes Wintermenü"

Was wir an diesen Menüs genau kochen werden, verraten wir Ihnen wir unter  der Rubrik "Schloßveranstaltungen". Ab dann können Sie sich gerne dazu anmelden.

Wir freuen uns auf Ihre Reservierung.

Mit gastfeundlichen Grüßen

 

Ihr Schloßfräulein

Veronika Schiele

Liebe Schloßgäste,

hiermit wünsche Ich Ihnen ein frohes, gesegnetes, glückliches, fröhliches, erfolgreiches und gesundes neues Jahr 2014. Wir, vom Schloßteam bedanken uns für Ihre Treue an den kulturellen Events, an den festlichen Adventmenüs und an den offenen Sonntagen.

 

"Es gibt auf dieser Welt kaum ein schöneres Übermaß, als dass der Dankbarkeit".

(Jean de Bruyêre)

Alles Liebe und bis bald

Ihre Veronika Schiele & Schloßteam

Tunga ist wieder da bis Ende Januar mit Ihrem lieben Mann. Sie wird am 11.01.2014 einen Mongolischen Abend gestalten. Hierzu finden Sie Infos unter Veranstaltungen. Wir freuen uns auf Ihren Besuch.